日料服务员

· 具备指定餐厅的酒水服务制作方法和时间的全面知识。
· 了解集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。
· 确保个人仪表和行为符合饭店标准。
· 检查日程表，确保工作准时。
· 确保服务/品种符合饭店的基本标准和标准程序
· 为客人服务之前，事先检查质量/ 外观/食品温度/ 酒水/ 服务等情况。
· 确保运营之前，已事先做好准备工作， 及时补充存量。
· 为客人提供服务之前或之后，检查本部门的清洁情况。
· 节约食品，酒水，纸张， 电和水的用量，（如果可能，要进行循环再利用。
· 在运营当中征求客人的反馈意见，确保令客人喜出望外。
· 任何客人的投诉都要向上级汇报。
· 严格遵守公司各项规章制度，学习岗位操作流程，积极参加培训，不断提高服务技巧技能和综合业务知识。
· 员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序。
· 确保对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范。
· 确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命
养成良好的个人卫生习惯，勤洗澡，勤换衣服，无异味