楼面主管

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅、宴会厅等营业区域的日常运营管理工作，确保服务流程规范执行
2、督导服务员团队，检查服务质量与卫生标准，及时处理现场突发问题
3、协助制定排班计划，合理调配人力，优化服务效率与成本控制
4、定期培训一线员工服务技能，提升团队专业水平与客户满意度
5、收集客户反馈意见，分析服务短板并提出改进方案
6、配合厨房、后勤等部门协调运营事宜，确保各环节衔接顺畅
【岗位要求】
1、1年以上餐饮服务或酒店相关管理工作经验，有星级酒店从业背景优先
2、熟悉餐饮服务标准流程，掌握基础的食品安全与卫生管理知识
3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧
4、能适应早晚班轮换工作制，节假日高峰期需在岗值守
5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先
6、性格开朗，服务意识强，具有团队管理与培训带教经验