大堂吧/西餐厅主管

岗位职责
1.监督餐厅的服务接待工作，不断维护服务标准和流程；
2.遵守正确的结账程序；盘点及专项物资管理；
3.管理酒店大堂吧和咖啡店的运营，确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准，以及部门收入和利润目标；
4.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等；
5.为销售饮品创新和利润制定部门的规范和程序；
6.按照部们的月度活动日历制定并执行的培训课程；
岗位要求：
1.有1年以上的西餐厅/大堂吧管理经验，了解餐厅运营。
2. 耐心周到，善于待人，具有较强的社交能力和一定的英语水平。
3.良好的服务意识和沟通技巧。热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。
4.具有较强的管理和组织能力，有领导作风。
(本岗位是单休)