上什厨师

1.拥有8-10年上什岗位实操经验，熟悉岗位全流程工作。
2.精通各类老火汤、养生汤、靓汤熬制，煲汤功底扎实，把控火候、食材搭配及出品口感。
3.了解食材处理、干货发制、蒸炖菜品制作，遵守厨房卫生与操作规范。
4.工作踏实负责，服从管理，有团队协作意识。