工作职责:
1. 在上级指导下协助完成面团调制、成型、烘烤、装饰等基础烘焙操作;
2. 负责烘焙原料的领用、称量、保管及工具器具的清洁消毒,确保符合食品安全规范;
3. 配合完成产品出品准备、陈列辅助、工作区域日常清洁与整理等工作。
任职资格:
1. 应届中等职业教育(中专、技校、职高)毕业生,食品类、烹饪类相关专业优先,无专业限制;
2. 身体健康,无传染性疾病,能适应烘焙厨房温度环境及站立作业要求;
3. 具备基本动手能力、观察学习能力及责任心,认同食品行业职业规范,服从岗位安排。
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