西餐厅领班/主管

【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验
2、监督并指导服务员工作，定期进行服务技能培训与考核
3、处理餐厅突发事件及顾客投诉，维护酒店品牌形象
4、协助制定排班计划，合理调配人力资源
5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合酒店SOP要求
6、完成每日营业报表统计与分析，提出改进建议
7、配合厨房部门协调出餐节奏，优化服务效率
【岗位要求】
1、具备酒店/餐饮行业服务岗位1年以上经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本酒水知识
3、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理能力
4、能适应早晚班轮换工作制，节假日可正常排班
5、普通话流利，基础英语沟通能力（能处理外宾简单需求）
6、工作细致负责，具备较强的服务意识与团队管理能力
7、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑