大堂吧主管

岗位职责：
1、人员管理：酒吧员的考勤，每天检查员工上岗时间，不迟到、不早退，下班后不在酒吧逗留。
2、负责酒吧内的食品，饮料服务等工作，监督员工按规范服务客人。
3、熟练掌屋酒水单上个鸡尾酒及特饮的制作方法，掌屋各种酒类及饮品的出口规格，严格检查其出口标准。
4、每天检查酒吧及吧台内的卫生状况。
5、及时统计报废和意外损耗的酒水，由主管认可后作相关处理。
6、要及时处理客人投诉，不论客人投诉事情的大小，都应及时报告给主管。
任职要求：
1、35岁以下，2年以上同岗位工作经验；
2、酒店管理、旅游管理相关专业优先；
3、沟通协调能力良好；