中厨厨师（砧板）

【岗位职责】
1、负责食材的切配、腌制及初加工工作
2、按照标准食谱完成菜品准备工作
3、保持砧板区域卫生整洁，符合食品安全标准
4、协助厨师长进行厨房日常运营
5、管理食材库存，确保食材新鲜度
【岗位要求】
1、具备基础的刀工技能
2、了解常见食材特性及处理方法
3、能够适应快节奏工作环境
4、有团队合作意识，服从工作安排
5、持有健康证者优先