【岗位职责】
负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范化和标准化执行 监督并指导服务员工作,定期开展服务技能培训,提升团队专业水平 处理餐厅突发事件及客人投诉,及时解决问题并做好后续跟进检查餐厅设施设备维护状况,确保用餐环境安全舒适协助餐饮部经理制定并执行餐厅促销活动方案 每日检查餐具摆放、卫生清洁及食品安全标准执行情况 定期盘点餐厅物资,做好库存管理和成本控制
【岗位要求】
1、2年以上高星级酒店西餐厅服务或管理工作经验
2、具备优秀的团队管理能力和现场协调能力
3、良好的中英文沟通能力,能处理外宾服务需求
4、工作细致认真,能承受高强度工作压力
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