洗碗工

【岗位职责】
1、负责餐厅、宴会等区域餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保符合卫生标准；
2、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾，保持工作环境整洁有序；
3、协助厨师团队完成简单的食材预处理工作，如蔬菜清洗、餐具传递等；
4、定期检查洗碗设备运行状态，发现异常及时上报维修；
5、遵守酒店食品安全与卫生管理制度，严格执行消毒流程；
6、配合团队完成临时安排的清洁或后勤任务。
【岗位要求】
1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动；
2、具备基础卫生意识，无食品行业从业禁忌；
3、工作细致认真，能高效完成重复性操作；
4、服从管理安排，具备团队协作精神；
5、无需相关经验，有酒店或餐饮行业洗碗经历者优先；
6、可接受排班制工作（含早晚班及节假日）。