采购经理 Purchasing Manager

【主要工作内容】：
1、负责酒店全品类采购（包括食品饮料、客房用品、工程设备、服务外包等），确保物资质量、价格及交付时效并符合集团标准；
2、在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商，保证酒店每天所需的食品饮料的供应；
3、建立并维护供应商数据库，定期评估供应商绩效，优化供应链结构；
4、制定年度采购预算，监控采购成本，通过比价、谈判、集中采购等方式降低运营成本；
5、分析市场趋势，规避价格波动风险，提出成本优化方案；
6、严格执行采购制度和流程，确保符合铂尔曼品牌标准及当地法律法规；
7、管理采购合同、订单及付款流程，确保文件完整可追溯；
8、与各部门沟通需求，制定采购计划并确保及时供应；
9、协调仓储管理，优化库存水平，避免积压或短缺；
10、监督和指导采购员的工作，向财务总监汇报工作。
【任职要求】：
1、专科及以上学历；
2、年龄要求：30-40岁；
3、语言要求：粤语-良好，英语-良好；
4、精通采购谈判技巧，具备优秀的成本分析能力；
5、5年以上酒店采购经验，其中3年以上国际连锁酒店或高端服务业采购管理经验；
6、具广、佛珠三角区域酒店工作经历；
7、熟悉酒店行业采购品类及供应链运作模式，有本地供应商资源；
8、责任心强，具备抗压能力及跨部门协调能力；
9、廉洁自律，严守职业道德，无商业贿赂记录。