Chinese Restaurant Supervisor 中餐厅主管

岗位职责：
1.了解当日客情，负责对餐厅的工作作出相应的安排，特殊客情提供对应式服务；
2.每日出岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。注意本部门的日常防火和安全隐患；
3.有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其他部门的沟通作出相应处理决定；
4.监督采购程序的完成及按照存货控制程序处理和储存存货；
5.熟悉餐饮知识和餐厅菜单，了解并熟知所有食品准备的标准和程序。
6.与客人建立良好的关系，并将客人对食品意见转告厨师长，以改进工作。
任职要求：
1.大学专科以上或同等学历毕业；
2.必须具备1年以上相关工作经验；
3.具有良好的形象和开朗的性格；
4.具有较强的管理能力和良好的人际关系。