餐饮部经理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准和流程
2、监督食品质量、卫生安全及服务质量，确保符合酒店标准及行业规范
3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制
4、策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅营业额和客户满意度
5、管理并培训餐饮部员工，提升团队服务技能和工作效率
6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
【岗位要求】
1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程
2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队
3、良好的沟通协调能力，能够处理客户和员工关系
4、具备成本控制意识和营销策划能力
5、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力