传菜员

1. 执行传菜领班的工作指令，按服务程序与标准，高效率准确的完成传菜工作；
2. 提前5分钟到岗，检查自己的仪表仪容是否符合出岗要求，查看工作群的信息；
3. 了解当班的传菜任务，明确重要客人及宴会的传菜要求餐前准备好调料、作料及传菜工具；
4. 协助传菜领班整理传菜区域的卫生；
5. 积极参加员工的培训，提高自身素质和服务技巧；
6. 协助领班做好中餐的送餐服务工作；
7. 确保所有传菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口；
8. 开餐后将菜品安全、准确的运送到指定工作间或餐台上；
9. 协助领班做好传菜区域的卫生和后勤区域下栏档的清理；
10. 协助楼什员工补充房间的餐具和更换布草工作；