打荷厨师

【岗位职责】
1、负责厨房食材的初步加工处理，包括清洗、切配、腌制等工作，确保食材符合烹饪要求；
2、协助主厨完成菜品的前期准备工作，如备料、摆盘、调味等，保证出菜效率；
3、维护厨房区域的卫生与整洁，确保操作台、工具及设备清洁，符合食品安全标准；
4、根据菜单需求，及时补充所需食材和调料，避免因准备不足影响出餐；
5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务，确保厨房高效运转。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本了解，愿意从基础岗位学习并提升技能；
2、具备一定的刀工基础，能熟练处理常见食材者优先；
3、工作认真细致，责任心强，能适应快节奏的厨房工作环境；
4、具有良好的团队合作意识，服从工作安排；
5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证。