餐饮部经理

1. 制定与餐饮相关的制度和标准。
2. 领导和控制餐饮部员工保证日常事务准时处理和保证达到客人的期望。
3. 确保所有员工接受培训，态度正确，友好和遵守纪律。
4. 确保优质食品和服务使客人满意。
5. 确保部门OE贮存量的执行和维持，监督盘点的实施和控制。
6. 确保部门酒水贮存量的执行和维持，监督盘点的实施和控制
7. 负责所有餐饮价格，在保持物有所值的原则下使所有部门的利益最大化
8. 通过监管餐饮成本和实施财务行为分析来坚固成本与收益的比例。
9. 监督所有餐饮区域的清洁和卫生，必要时采取适当的行动。
10. 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。
11. 执行任何运营总监下达的工作任务
【任职要求】
- 专科及以上学历，英文流利
- 至少2-3年同职位管理经验，国际联号酒店工作经验优先
- 了解市场趋势，具有策略性、创造性及灵活性
- 具有极强的应变能力及人际处理能力
- 强壮的领导和人员管理技能