【岗位职责】
1、负责餐厅/大堂吧/中餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客满意度;
2、监督并指导服务人员的工作表现,定期进行培训和考核,提高团队服务水平;
3、协助制定并执行餐厅的运营计划,包括排班、物资管理及成本控制;
4、处理顾客投诉及突发事件,确保问题及时解决,维护酒店品牌形象;
5、与其他部门(如厨房、前台等)保持良好沟通,确保服务流程顺畅;
6、定期检查餐厅设施设备及卫生状况,确保符合酒店标准及安全要求;
7、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、2年以上餐饮服务相关工作经验,有酒店行业经验者优先;
2、熟悉西餐厅、大堂吧或中餐厅的服务流程及运营管理;
3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力;
4、工作细致认真,能承受一定的工作压力;
5、具备较强的服务意识及问题解决能力;
6、能适应倒班工作制。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 语言要求:英语-一般
- 计算机能力:良好
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