厨师

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费。
3、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全及卫生管理制度。
4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验。
5、维护厨房设备，确保其正常运转，及时上报维修
【岗位要求】
1、年龄25-45岁，身体健康，持有健康证，无不良嗜好。
2、具备3年以上厨师工作经验
3、熟悉厨房操作流程，能独立完成菜品制作，掌握食材搭配及火候控制技巧。
4、具备良好的团队协作能力，能适应高强度工作环境。