宴会厅经理

1.负责宴会厅员工的管理与调度，完成餐饮部经理布置的各项工作
2.负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准;负责按照工作程序与标准，督导下属员工的工作。
3.参加餐饮部例会，主持宴会厅班前会，布置工作任务完成上传下达工作。
4.处理宾客投诉，征询客人的意见及建议，改进宴会、会议服务，提升宾客体验。
5.负责宴会厅人事安排及绩效评估，按奖惩标准实施奖惩。
6.督导、检査并组织培训，确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度。
7.安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作，负责宴会厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作。
8.做好与其他部门的沟通与合作。