厨师主管

【岗位职责】
1、直接向主厨负责,并负责统筹自助早餐的出品。
2、保检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3、确保所有采购食品的质量。
4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。
【岗位要求】
1、中专学历,同岗位工作经验2年以上。
2、熟悉FSAA标准，经历过集团审计。