大堂吧主管 Lobby Lounge Supervisor

【岗位职责】
1、协助大堂吧经理的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化
2、监督并确保大堂吧的卫生、安全及服务质量符合希尔顿品牌标准
3、负责酒水、食品及物料的库存管理，控制成本并定期提交采购需求
4、处理宾客投诉及突发事件，及时提供解决方案并跟进反馈
5、培训及督导下属员工，提升团队服务技能与工作效率
6、配合酒店营销活动，策划并执行大堂吧特色服务或促销方案
7、定期分析经营数据，提出营收增长及服务改进建议
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮或酒吧相关岗位1年以上工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉酒水知识、咖啡制作及吧台操作流程，持有调酒师资格证者加分
3、较强的服务意识与沟通能力，能妥善处理宾客关系
4、具备基础财务知识，能独立完成成本核算及库存盘点
5、适应倒班工作制，精力充沛，能承受高强度工作压力
6、英语基础沟通能力，可接待外籍宾客