蒸灶厨师

岗位职责：
1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。
2、负责蒸菜成品的烹制。
3、熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。
4、保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。
5、与炉灶人员分工合作，互相配合打荷墩头完成制作菜品任务，合理使用能源。
岗位要求：
1、具备相应的从业经验。
2、身体健康，作风正派。
3、沟通协调能力强，服从厨师长安排。