餐厅服务员

岗位职责
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、清理桌面垃圾。
10、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。
11、客人离开后，马上重新摆台。
12、给不同区域及时补充清洁项目。
13、在适当的地方摆放及更换布草。
14、灵活性班次。
15、必要的团队合作。
16、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
17、餐饮经理可能安排其他工作。