采购主管

1. 确保采购部门工作的正常高效运行，使得到批准采购的货物在保证质量的前提下达到最合适价格。
2. 确保正确的采购程序的进行，采购部有序地保存定单。
3. 在财务总监的协助下，和成本控制及总厨进行市场调查。
4. 确认本酒店的采购价格与其它酒店相比占有优势。
5. 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序
6. 和供应商及需求部门保持良好的关系。
7. 完成上级领导指派的其他任务
当被更高管理层指定履行任何其它职责时，应随时准备好并负责履行该等职责