Western Commis 西厨房厨师/领班

职位描述
1. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准
2. 检查每日零点的所有食物
3. 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。
4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作
5. 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作
6. 采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用
7. 履行行政总厨或厨师长指派的其他职务
8. 任何上级布置的合理的与工作相关的任务。