西厨房主管

厨师主管是一个领导角色，为你的烹饪艺术献身你将成为榜样, 你将积极的参入计划和决策，并报告给副厨师长，并将确保食品和服务的质量。
确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。
检查每日零点的所有食物。
确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。
协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。
履行行政总厨或厨师长指派的其他职务。