餐厅副经理(J15039)

工作职责：
1. 协助餐厅经理统筹日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、顾客投诉处理及现场服务质量监督；
2. 负责食材与物料的验收、库存管理及成本控制，确保符合食品安全与卫生规范；
3. 组织员工培训与带教，提升团队服务意识、操作技能与职业素养，落实公司服务标准与企业文化；
4. 配合完成经营数据分析、销售目标分解与阶段性复盘，提出优化建议并推动落地；
5. 执行公司各项管理制度，保障运营安全、合规，及时报告并协同处置突发事件。
任职资格：
1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先；
2. 具备3年以上连锁餐饮或中高端餐饮门店管理经验，其中至少1年基层管理岗位经历；
3. 熟悉餐饮服务流程、食品安全法规（如《食品安全法》）及劳动用工基本规范；
4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力与抗压能力，能适应轮班工作制；
5. 持有有效健康证明，无法律法规禁止从事餐饮行业的从业限制情形。