西餐副厨

【岗位职责】
1、制定菜单，把控出品标准；
2、负责西餐热菜、冷盘、甜品等全品类的烹饪制作，确保每道菜品口味正宗、摆盘精致，参与时令/客需菜品研发。
【岗位要求】
1、3年以上西餐厨房经验，1年+副厨经历，高端/国际品牌酒店从业者优先。
2、精通法/意/美式西餐技法，熟练处理各类西餐食材，能独立完成菜品口味调配与摆盘设计。
3、持健康证，工作细致严谨，热爱西餐烹饪，具备良好沟通能力。