1. 负责酒吧对客人的一线接待服务工作。为客人提供酒水、小吃及咨询服务,确保酒吧区域环境整洁、物品摆放整齐,协助调酒师完成日常运营;
2. 营业前补充纸巾、吸管、杯垫、佐酒小吃等易耗品,备足冰桶、夹子、杯具;
3. 负责玻璃器皿的清洗、消毒、擦拭及盘点工作,确保杯具无水渍、无破损;
4. 核对消费账单,熟练操作POS机,按规范完成现金、信用卡或挂账等结账手续;
5. 营业结束后清理台面,清洗杯具,协助盘点剩余酒水,保持吧台、桌椅、地面、墙面及装饰物的清洁卫生。
岗位要求:
1. 高中以上学历,有一年以上餐饮服务或酒吧服务经验,优秀的应届生或实习生可放宽条件;
2. 普通话标准流利,具备简单的英文口语能力;
3. 了解基础酒水知识,熟悉基本调酒操作(如开瓶、倒酒);
4. 形象良好,具有亲和力,性格开朗,沟通能力及服务意识良好;
5. 能接受通宵班及节假日工作,能适应快节奏站立工作。
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