韩餐厨师

【岗位职责】
1、负责韩餐菜品的研发、制作及出品质量把控
2、根据酒店标准制定韩餐菜单并定期更新
3、严格遵守食品安全及卫生操作规范
4、管理厨房设备及原料的日常维护
5、配合餐饮部门完成特殊活动及宴会的菜品供应
【岗位要求】
1、具备正宗韩餐烹饪技能及专业知识
2、能独立完成各类韩式料理制作
3、熟悉韩餐原料特性及加工工艺
4、有团队协作意识及厨房管理能力
5、持有健康证及相关职业资格证书优先