【岗位职责】
1、负责养老社区厨房食材的初步加工、清洗、切配等准备工作,确保食材符合烹饪要求;
2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作,保证出品美观;
3、及时清理工作区域,保持厨房环境整洁,符合卫生标准;
4、协助管理厨房用具的清洁、归位及维护,确保工具使用规范;
5、配合厨师团队完成每日备餐任务,提高厨房工作效率;
6、遵守食品安全及操作规范,确保厨房工作安全有序。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本了解,愿意从事厨房相关工作;
2、具备一定的动手能力,能适应快节奏工作环境;
3、工作认真负责,注重细节,有团队协作意识;
4、身体健康,无传染性疾病,能适应站立工作及体力劳动;
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