黄龙璀丽枕水居酒店（筹建酒店）

岗位职责：
1.全面负责厨房的日常管理、出品质量及人员统筹工作；
2.严格把控菜品口味、造型与卫生标准；
3.负责菜单设计、菜品更新、成本核算与定价工作。
任职要求：
1.3年同岗位管理经验，熟悉中式/西式烹饪体系；
2.具备扎实的厨艺功底与菜品创新能力，有成功的菜单研发案例；
3.精通餐饮成本控制方法，熟悉各类食材的特性及市场价格。