西餐厅主管

【岗位职责】
1.指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。
2.为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。
3.执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。
4.与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。
5.按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。
6.通过实践产品推销技巧实现利润最大化。
7.在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用。
8.监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作。
【岗位要求】
1.熟悉酒店运营工作经验者优先考虑。
2.良好的沟通能力。
3.了解客户满意度的相关标准。
4.积极为客人服务的态度。
5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。