炒锅厨师

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作，确保菜品质量与出品标准
2、根据菜单要求进行食材准备、切配及烹调工作
3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单
5、合理控制食材成本，避免浪费
【岗位要求】
1、具备中式烹饪基础技能，掌握炒、爆、熘等技法
2、能适应早晚班次轮换，工作细致有责任心
3、有团队协作意识，服从厨房工作安排
4、持有健康证，无不良从业记录
5、有酒店厨房工作经验者优先