咖啡店店长

一、岗位职责
全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、订货盘点、出品把控、环境卫生等，确保门店高效规范运转。
带领团队完成业绩目标，制定营销方案，提升门店营业额与利润率，控制成本。
负责员工招聘、培训、带教、考核与激励，打造稳定、专业、有服务意识的门店团队。
维护门店服务标准与出品品质，处理客诉与突发情况，提升顾客满意度与口碑。
严格执行食品安全、消防安全规范，保障门店合规经营。
定期复盘经营数据，向上级汇报运营情况，执行总部各项政策与活动。
二、任职要求
年龄 22–35 岁，1 年及以上咖啡 / 茶饮 / 轻食门店店长经验优先，熟悉连锁品牌运营流程者更佳。
热爱咖啡行业，了解咖啡制作、产品知识与基础设备维护。
具备较强的目标感、执行力、团队管理能力与沟通协调能力。
有良好的服务意识、抗压能力，能适应轮班 / 节假日工作。
做事认真负责、细心严谨，认同品牌理念，稳定性强。