餐饮服务经理

【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，确保服务质量和客户满意度
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督落实各项操作规程
3、统筹餐饮团队的人员调配、培训及绩效考核，提升团队专业水平
4、分析餐饮经营数据，制定成本控制方案，优化采购及库存管理
5、策划并执行特色餐饮活动，开发创新服务项目以提升营收
6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
【岗位要求】
1、具备优秀的餐饮服务管理能力，熟悉酒店餐饮运营全流程
2、出色的团队领导力和沟通协调能力，能有效激励员工
3、敏锐的市场洞察力，擅长经营数据分析与成本管控
4、具备创新思维和活动策划能力，能推动服务品质提升
5、抗压能力强，能妥善处理各类突发事件
6、有星级酒店餐饮管理经验者优先