调酒师

【岗位职责】
1、负责根据顾客需求及公司标准，调制各类经典鸡尾酒、创意特调饮品、咖啡及其他酒水产品；
2、熟练掌握酒水及咖啡知识，包括品种、产地、风味特点及搭配技巧，并能向顾客提供专业建议；
3、维护吧台区域卫生及设备清洁，确保工作环境符合食品安全及卫生标准；
4、管理酒水库存，定期盘点并协助采购，避免浪费或短缺；
5、参与酒水菜单的研发与更新，提出创新饮品方案以提升顾客体验；
6、遵守公司服务流程，高效完成点单、出品及结账操作，确保顾客满意度；
7、协助处理顾客投诉或特殊需求，保持良好服务态度。
【岗位要求】
1、对调酒工作有热情，愿意学习并提升专业技能，无经验者可提供培训；
2、具备基础的酒水知识或餐饮服务经验者优先，熟悉常见鸡尾酒配方及调制方法更佳；
3、注重细节，能高效完成多任务操作，适应快节奏工作环境；
4、性格开朗，具备良好的沟通能力及团队协作意识；
5、身体健康，能适应晚班及节假日排班安排；
6、无不良嗜好，遵守职业道德及公司规章制度。