西厨主管/领班（希尔顿花园酒店）

该岗位为业主公司旗下新开酒店<绍兴越城南余坤希尔顿花园酒店>
【岗位职责】
1、负责各类热菜烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量；
2、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品；
3、严格遵守本部门的标准及程序；
4、保持高标准的个人卫生及形象；
5、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具；保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁；
6、保证准确收货和充足的库存；
7、保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告；
8、参加所有与之相应级别的培训；
9、执行上级主管临时委派的其他任务。
【福利待遇】
提供免费食宿，酒店式公寓宿舍楼，入职满一年可享受5天年假。