实习生

确保贯彻执行酒店所有品牌标准。
以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。
向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。
按照程序点餐，为客人服务食品及饮料。
完全了解电脑系统的各方面。
根据部门营运指南确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。
记录客人点菜并及时提供产品和服务，不得无故延误。
熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。
促销饮品以提高营业收入。
向餐厅领班、主管、经理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。
保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。
确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。
清洁并重新摆设餐台和餐桌。
根据要求准备及服务酒水。
在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。
确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。
确保所有杯具的光亮、洁净。
协助对部门的盘点并保持准确的盘存记录。
按照要求执行收银员职能。
严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。
在任何时间表现负责的行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和艾美酒店。
理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。
确保高标准的个人形象和仪容仪表。
需要时参加培训课程和会议。
执行分派的任何合理任务和额外职责