面点主管/面点师

岗位职责
1.准备所有的配料并制作各种面包、西点等食品;
2.负责甜点、蛋糕等产品的研发:
3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏:
4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁
环境卫生的清洁、能源的关闭;
5.接受上级的其他任务。
岗位要求
1.熟悉面包西点等的制作工艺及技能;
2.熟悉西餐的相关知识及礼仪:
3.有星级酒店或西餐厅从事西点制作工作经验优先。