饼房厨师长

制定和完成部门预期目标。负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。遵守部门预算，时刻注意常额人员编制和成本控制。实施有效全面的培训计划，确保所有员工接受良好的培训和再培训。并作培训纪录。合理安排加班，发现问题，及时处理。负责本部门主管和员工工作业绩的评估、考核。定期进行品牌标准自我评估。根据预算展开工作，并且持续关注员工和成本控制。