食品卫生专员

职位描述
1、管理酒店相关部门的食品安全，保证食品的高质量出品 ；
2、做好食品安全卫生监控，保证提供安全的食品；
3、管理并参与食品安全的检查工作 ；
4、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁；
5、保持仪容仪表和个人卫生，并有效监督管控食品出品参与人员的卫生；
6、制定相关制度，保证食品安全卫生工作准确高效完成；
7、主持食品安全会议；
8、监督各部门食品安全卫生标准的执行情况；
9、监督各厨房的卫生状况；
10、餐饮行政相关工作；
11、完成餐饮负责人交办的其他工作。