餐厅高级主管/主管

岗位职位
1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责；
2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务；
3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量；
4.了解客情，亲自为重要宾客服务；
5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报；
6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理；
岗位要求
1.熟悉餐厅整体操作及运营情况
2.有较好的服务精神和沟通技巧