宴会厅经理

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会、会议、婚宴等活动的策划、组织与执行；
2、制定宴会厅服务标准与流程，监督服务质量，确保客户满意度；
3、协调与客户、餐饮部、厨房及其他部门的沟通，确保活动顺利开展；
4、负责宴会厅的预算控制、成本核算及营收目标的达成；
5、管理宴会厅员工团队，包括排班、培训、绩效考核及团队建设；
6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程；
7、定期分析市场动态及客户需求，提出改进建议以提升宴会厅竞争力。
【岗位要求】
1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验，熟悉宴会活动策划与执行流程；
2、优秀的组织协调能力，能够高效统筹多部门协作；
3、良好的客户服务意识及沟通能力，能妥善处理客户关系；
4、具备团队管理经验，擅长员工培训与激励；
5、抗压能力强，能适应高强度工作及灵活的工作时间安排；
6、对酒店行业有热情，注重细节，追求卓越的服务品质。