岗位职责:
1. 熟悉餐厅产品知识(如酒水的品名,产地,特性等),清楚餐牌、酒水牌的项目、价钱。
2. 熟悉酒吧工作流程并严格按操作流程服务,酒水餐牌各类酒水出品标准与要求。
3. 积极参加各项培训及部门的活动。
4. 积极配合上级完成所交代的工作任务。
5. 必须熟悉掌握鸡尾酒的调制方法与技巧。
6. 负责酒吧的出品工作。
7.跟进酒店筹备开业等相关工作。
8.领导交办的其他工作。
任职要求:
1、身高男170以上,女160以上;
2、性格开朗,身体健康、外表阳光,有酒吧员相关经验者优先。
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