厨师中工

厨师中工/厨师大工均在招
【岗位职责】
1、负责厨房日常菜品制作，确保出品质量符合公司标准
2、按照标准操作流程进行食材预处理、切配、烹饪等工作
3、协助主厨完成菜单研发及菜品改良工作
4、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁卫生
5、严格执行食品安全及卫生管理制度
6、合理控制食材损耗，协助成本管控
7、完成上级交办的其他厨房相关工作
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能，熟悉常见中式烹饪技法
2、了解食材特性及保存方法
3、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳
4、具有团队合作精神，服从工作安排
5、持有有效的健康证明
6、有餐饮行业工作经验者优先考虑
7、对菜品质量有追求，愿意学习提升烹饪技术