餐饮主管 F&B Service Supervisor

招聘大堂吧主管
【岗位职责】
1、全面负责大堂吧日常运营管理工作，督导服务团队严格执行服务标准与流程。
2、密切跟进顾客用餐体验，主动收集并反馈菜品、饮品及服务改进建议至厨房/吧台，协同提升出品质量与顾客满意度。
3、现场把控服务质量，及时处理突发状况与客诉，制定改进措施并跟进落实。
4、统筹吧台内设施设备，监督日常清洁维护及定期保养计划执行，确保运营安全与资产完好。
5、协助餐饮经理完成排班调度、物料管控、培训考核等工作，达成经营指标与成本控制目标。
【岗位要求】
1、中专及以上学历，3年以上餐饮服务经验，国际连锁酒店或高端餐饮机构同岗位经历者优先。
2、熟悉餐饮服务全流程标准，良好的现场协调能力与处理技巧。
3、性格开朗，良好的沟通能力，普通话流利。
4、仪表端正，身高女160cm/男170cm以上，能适应倒班工作制。
5、熟练操作收银系统及办公软件。