咖啡厅主管

【岗位职责】
1、负责咖啡厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化
2、监督食品饮料出品质量，确保符合酒店服务标准与卫生规范
3、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
4、控制物料成本，定期盘点库存并制定采购计划
5、培训新员工，提升团队专业技能与服务意识
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有咖啡厅管理经验者优先
2、熟悉咖啡制作工艺及西式餐饮服务流程
3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力
4、能适应早晚班轮班工作制
5、工作细致认真，具备处理突发情况的应变能力