中餐厅经理（三楼）

月休四天、交意外险
【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、菜品质量控制等，确保餐厅高效运转
2、制定并执行餐厅经营计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案
3、负责员工排班、培训及绩效考核，打造高效专业的服务团队，提升员工业务水平和服务意识
4、监督食品安全卫生标准的执行，确保符合国家相关法规及公司要求
5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象和客户关系，提升顾客满意度
6、控制餐厅运营成本，合理管理食材采购、库存及损耗，提高利润率
7、策划并执行营销推广活动，提升餐厅知名度和客流量
【岗位要求】
1、熟悉中餐厅运营管理流程，具备较强的团队管理和组织协调能力
2、具备优秀的服务意识和客户管理能力，能妥善处理各类突发事件
3、对菜品质量有敏锐的判断力，了解中餐烹饪工艺及食材特性
4、具备成本控制意识和数据分析能力，能有效提升餐厅经营效益
5、工作责任心强，抗压能力好，能适应灵活的工作时间安排
6、有创新思维和营销意识，能根据市场变化调整经营策略