云端餐厅副经理

【岗位职责】
1、协助餐厅经理制定并执行云端餐厅的日常运营计划，确保服务流程顺畅高效
2、负责餐厅员工排班、培训及现场督导，提升团队服务意识和专业水平
3、监督食品质量与出餐标准，定期检查食材存储及厨房卫生情况
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象与客户满意度
5、协助控制餐厅运营成本，包括食材损耗、人力成本及能耗管理
6、收集并分析营业数据，提出改进建议以提升餐厅经营效益
7、配合市场部门执行促销活动，完成月度销售指标
【岗位要求】
1、具备餐饮行业服务意识，有高端餐厅或酒店餐饮部工作经验者优先
2、熟悉餐厅运营全流程，包括前厅服务、后厨协调及库存管理
3、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性
4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客诉及员工关系
5、具备基础财务知识，能进行营业数据统计分析
6、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排
7、持有餐饮管理相关证书或受过专业培训者优先考虑